Bazele de plantare a ceaiului Hua
Ceaiul lui Hua s-a angajat de mult timp să stabilească baze industrializate de producție de materii prime pentru industria băuturilor cu ceai. De-a lungul anilor de cultivare dedicată, am dezvoltat-moșii industriale de ceai pe scară largă în regiuni importante, inclusiv Zhejiang, Anhui, Fujian, Guangxi, Yunnan și Sichuan.-
Macro-destinul selectat
-
Aspect strategic
-
Teroir natural
-
Ceaiul lui Hua: adânc înrădăcinat în „Nordul mistic al paralelei 30”
Aclamată de geografi drept „Linia de viață a Pământului”, această regiune extraordinară este recunoscută la nivel global drept principala origine a ceaiului de-calitate înaltă. Împărtășind aceeași latitudine mistică ca și Himalaya și Anzi, servește drept punct de plecare definitiv și sursă a calității excepționale găsite în fiecare produs Hua's Tea.
-
Leagănul ceaiurilor celebre: adunarea sufletului ceaiului chinezesc
Bazele de plantare a ceaiului Hua sunt poziționate strategic de-a lungul „Centurii de Aur” (paralela 30 de nord), acoperind o gamă premium de ±5 grade latitudine. Amprenta noastră acoperă cele mai prestigioase regiuni de cultură-de ceai din China, inclusiv Zhejiang, Anhui, Hubei, Hunan, Sichuan, Guizhou și Fujian.
•Concentrarea patrimoniului:9 din primele 10 ceaiuri tradiționale celebre din China provin chiar din această regiune.
•Diversitate de neegalat:Această centură fertilă hrănește peste 60 de soiuri de ceaiuri premium, variind de la ceai verde (Longjing, Anji alb, Huangshan Maofeng), ceai negru (Keemun, Dianhong, Lapsang Souchong) și Oolong (Tieguanyin, Fenghuang Dancong, Da Hong Pao) până la ceai negru (Pu'er, Anji alb) și Dark Tea (Pu'er, Anhua Teu), și Dark Tea, Anhua Pa Tea alb. Ceai galben (Mengding Huangya, Ceai galben Jinyun).
•Nucleul strategic:Având în vedere că 8 din cele 9 provincii de-a lungul acestei linii fiind centre majore de-producere de ceai, am stabilit cea mai cuprinzătoare și mai integrată hartă a lanțului de aprovizionare cu ceai din lume.
-
Clima
Situată în zona de tranziție între climatul subtropical și cel temperat, această regiune are patru anotimpuri distincte și precipitații abundente. Acest mediu „de seră naturală” îmbunătățește semnificativ fotosinteza și promovează acumularea de compuși benefici precum aminoacizii.
-
Teren
Peisajul montan-înaltă, modelat de mișcările tectonice, creează un efect profund de „ceață de munte”. Fluctuațiile semnificative de temperatură diurne (diferența de zi-noapte) încetinesc rata de creștere, permițând frunzelor de ceai să dezvolte o aromă mai intensă și o aromă mai bogată.
-
Sol
Regiunea posedă un sol roșu unic ușor acid, unele zone fiind bogate în oligoelemente precum seleniul. Aceasta oferă o bază curată, nutritivă-densă pentru frunzele organice și extractele botanice Hua's Tea.
Wuyi: Orașul natal al Matcha organic din China
Fiind un județ cheie-producător de ceai din provincia Zhejiang, Wuyi este situat în regiunea centrală și este celebrată drept „Insula verde din centrul Zhejiang”. Cea mai mare parte a zonei este formată din dealuri la altitudini de 500 până la 1.500 de metri, cu o rată de acoperire a pădurilor de 70,2%.
Wuyi prezintă aproape 20 de soiuri de arbore de ceai, oferind o selecție cuprinzătoare și bine-estructurată, care permite o perioadă de recoltare a Tencha (materia primă Matcha) de până la 60 de zile. Cu peste 70% din grădinile de ceai care utilizează recoltarea mecanică și un nivel cuprinzător de mecanizare care depășește 84%, regiunea oferă suport solid de materie primă pentru producția la scară largă de Matcha de{-înaltă calitate.
-
Orașul natal al ceaiului organic
Orașul natal al ceaiului organic
Mai 2001, primul oraș natal al ceaiului organic din China.
-
Calitate și siguranță la export
Calitate și siguranță la export
Noi. 2015, Zona demonstrativă privind calitatea și siguranța ceaiului pentru exportul național.
-
Mediul verde global
Mediul verde global
Oct{0}}, premiat Global Green City la Premiile UN SCAHSA.
-
Orașul natal al Matcha organic
Orașul natal al Matcha organic
Noi. 2019, A primit titlul de oraș natal al Chinei, Matcha organic.
Cele mai bune ceaiuri chinezești se nasc din căsătoria dintre munți maiestuoși și ape curate.
Ceaiul matcha al lui Hua își are originea în propria noastră grădină de ceai Daylai, un loc în care natura și tradiția converg.
Amplasată pe versanții vestici ai vechiului sat Daylai din Wuyi, Zhejiang{0}}renumit „Orașul natal al ceaiului organic chinezesc”-Grădina Daylai este o pictură de peisaj care prinde viață. Dealurile ei, ondulate, învăluite perpetuu în ceață eterică, găzduiesc muguri fragezi de ceai care emană un parfum delicat. Acest peisaj captivant, care ia adus titlul de „Cea mai frumoasă grădină de ceai din China”, inspiră nenumărați fotografi an de an.
Bijuteria coroanei grădinii este un-lac de munte înalt, amplasat în vârf, îmbrățișat de cercuri concentrice de tufe de ceai. O insulă mică, de asemenea luxuriantă cu plante de ceai, punctează centrul lacului. Legenda locală se referă la asta ca „Ochiul dragonului”, lanțurile muntoase formând corpul dragonului mitic.
O micro-climă pentru Premium Matcha
Esența din fiecare frunză:
Angajamentul nostru față de cultivarea ecologică
Umbrire și recoltare
În timp ce un mediu natural superior oferă fundația, două intervenții meticuloase definesc caracterul unic al matcha premium: cultivarea umbririi și recoltarea selectivă.
Plase de umbrire pentru Umami îmbunătățit
- Cu aproximativ 20-30 de zile înainte de recolta de primăvară, acoperim cu grijă tufele de ceai cu plasă neagră specială. Această practică, unică pentru producția de matcha-înaltă, reduce lumina directă a soarelui cu peste 90%. Ca răspuns, planta de ceai lucrează viguros pentru a căuta lumina, ceea ce duce la o creștere remarcabilă a producției de clorofilă pentru frunze verzi de jad-mai închise și la o creștere dramatică a L-teanină-aminoacidul responsabil pentru umami savuros și pentru profilul gustului neted și neamar al matcha.
Recoltare scalabilă
- În județul Wuyi, sezonul de recoltare pentru Tencha (materia primă Matcha) se întinde până la 60 de zile. Cu peste 70% din grădinile de ceai care utilizează recoltarea mecanică și o rată de mecanizare cuprinzătoare care depășește 84%, asigurăm o aprovizionare robustă și stabilă pentru producția de Matcha la scară largă-. Așteptăm cu răbdare prima înflorire de muguri noi la începutul primăverii. În acest moment de vârf, fermierii cu experiență sau mașinile de precizie selectează doar cei mai tineri, cei mai vibranti muguri terminali și primele una sau două frunze fragede. Această parte este cea mai densă-esență nutritivă a plantei, concentrând aminoacizii, vitaminele și compușii aromatici acumulați pe parcursul iernii. Matcha nostru nu folosește niciodată frunze mature, grosiere de la recoltele ulterioare, asigurându-se că fiecare lot oferă straturi delicate de aromă și dulceață naturală.
La ceaiul lui Hua, nu ne aprovizionăm doar cu ceai; cultivăm o origine.
Fiecare lot de matcha nostru spune povestea lui Daylai-o poveste scrisă în ceață, pământ,
și o dăruire neclintită față de puritate.